月季切花产物品质分级规范

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中华国民共和国农业行业规范

月  季  切  花
CUT ROSE FLOWERS

                                              1997年12月19日宣布     1998年5月1日实行

中华国民共和国农业部宣布

前 言
  花草业不管在我国仍是在外洋都是一个新兴财产,不只我国不国度规范或行业规范,国际上也不统一的规范可循。为了进步我国花草产物品质,增进花草商品出产和买卖,并进一步增进我国花草业的内向型成长,特拟定此规范。
  本规范是在参考日本等手艺发财国度切花分级规范的根本上,连系我国的出产和畅通近况拟定的。
  本规范由农业部莳植业办理司提出。 
  本规范草拟单元:中国农业大学、深圳市先科四时青鲜花手艺开辟公司和上海花草劣种繁育实验场。
  本规范首要草拟人:高俊平、郭康、蔡友铭、孙天然。


中华国民共和国农业行业规范
月季切花

    1.规模
  本规范划定了月季(Rosa hybrida)切花产物品质分级、查验法则、包装、标记、运输和储藏手艺请求。
  本规范可作为月季切花出产、零售、运输、储藏、发卖等各个关键的品质把关基准和产物买卖基准。

    2.界说
  本规范接纳以下界说。
    2.1 切花
  凡是是指包含花朵在内的动物体的一局部,用于插花或建造花束、花篮、花圈等花草装潢。
    2.2 全体感
  花朵、茎秆和叶片的全体感观,包含是不是完整、平均及新颖水平。
    2.3 花形
  包含花型特点和花朵外形两层寄义。
    2.4 蓝变
  白色花瓣在朽迈经常闪现不同水平的蓝色。
    2.5 药害
  因为施用药物对花朵、叶片和茎秆形成的净化或风险。
    2.6 机器侵害
  因为集约操纵或因为贮运中的挤压、振动等形成的物理风险(含花朵掉头)。
    2.7 采切期
  将切花从母体上采切上去的日期。
    2.8 保鲜剂
  用于调理着花和朽迈历程,削减畅通消耗,耽误瓶插寿命的化学药剂。
    2.9 去刺和去叶
  用野生或机器手腕去掉切花茎秆基部不须要的刺和叶片。
    2.10 催花处置
  蕾期采收的切花,在出卖前缔造合适的情况前提,或连系药剂处置,加快着花的手艺办法。

    3.品质分级
  月季切花产物品质分级规范见表1。


表1 月季切花产物品质分级规范
评估名目
 等 级
 
一级
 二级
 三级
 四级
 
1. 全体感
 全体感、新颖水平极好
 全体感、新颖水平好
 全体感、新颖水平好
 全体感、新颖水平普通
 
2. 花形
 完整美好,花朵饱满,外层花瓣整洁,无毁伤
 完整美好,花朵饱满,外层花瓣整洁,无毁伤
 花形完整,花朵饱满,有轻细毁伤
 花瓣有轻细毁伤
 
3. 花样
 花样艳丽,无焦边、变色
 花样好,无退色失水,无焦边
 花样杰出,不失水,略有焦边
 花样杰出,略有退色,有焦边
 
4. 花枝
①枝条平均、挺直
②花茎长度65cm以上,无弯颈
③分量40g以上 ①枝条平均、挺直

②花茎长度55cm以上,无弯颈
③分量30g以上

①枝条平均、挺直
②花茎长度50cm以上,无弯颈
③分量25g以上

①枝条平均、挺直
②花茎长度40cm以上,无弯颈
③分量20g以上
 
5. 叶片
①叶片巨细平均,散布平均
②叶色鲜绿有光芒,无褪绿叶片
③叶面洁净,平坦

①叶片巨细平均,散布平均
②叶色鲜绿,无褪绿叶片
③叶面洁净,平坦

①叶片散布较平均
②无褪绿叶片
③叶面较洁净,稍有污点

①叶片散布不平均
②叶片有轻细退色
③叶面有少许残留物
 
6. 病虫害
 无购入国度或地域检疫的病虫害
 无购入国度或地域检疫的病虫害,无较着病虫害雀斑
 无购入国度或地域检病的病虫害,有轻细病虫害雀斑
 无购入国度或地域检病的病虫害,有轻细病虫害雀斑
 
7. 毁伤
 无药害,寒害,机器毁伤
 根基无药害,寒害,机器毁伤
 有极轻度药害,寒害,机器毁伤
 有轻度药害,寒害,机器毁伤
 
8. 采切规范
 合用着花指数1)1~3
 合用于着花指数1~3
 合用着花指数2~4
 合用着花指数3~4
 
9. 采后处置
 ①当即入水保鲜剂处置
②依种类12支绑缚成扎,每扎中花枝长度最长与最短的不同不可跨越3cm
③暗语以上15cm去叶、去刺
 ①保鲜剂处置
②依种类20支绑缚成扎,每扎中花枝长度最长与最短的不同不可跨越3cm
③暗语以上15cm去叶、去刺
 ①依种类20支绑缚成扎,每扎中花枝长度最长与最短的不同不可跨越5cm
②暗语以上15cm去叶、去刺
 ①依种类30支绑缚成扎,每扎中花枝长度的不同不可跨越10cm
②暗语以上15cm去叶、去刺
 
 1 )着花指数1:花萼略有疏松,合适于远间隔运输和储藏;
   着花指数2:花瓣伸出萼片,能够兼作远间隔和近间隔运输;
   着花指数3:外层花瓣起头疏松,合适于近间隔运输和就近零售出卖;
   着花批数4:内层花瓣起头疏松,必须就近很快出卖。
 
4 查验法则
4.1 查验法则
4.1.1 统一产地、统一批量、统一种类、不异品级的产物作为一查抄批次。
4.1.2 按一个查抄批次随机抽样,所检样品量为一个包装单元(如箱)。
4.1.3 单枝花的品级判定:按照表1平分级规范内容,在完整合适某级一切前提,能力申明到达该级规范。
4.1.4 全部批次的品级判定:
  一级花,必须是所检样品的95%以上合适本规范一级花的请求;
  二级花,必须是所检样品的90%以上合适本规范二级花的请求;
  三级花,必须是所检样品的85%以上合适本规范三级花的请求;
  四级花,必须是所检样品的80%以上合适本规范四级花的请求。

4.2 查验方式
4.2.1 切花种类:按照种类特点图谱停止判定。
4.2.2 全体感:按照分级规范停止目测评定。
4.2.3 花形:按照种类特点和分级规范停止目测评定。
4.2.4 花枝:包含长度、分量和挺直水平。此中长度包含花朵和茎秆,用尺丈量,单元cm;分量用秤称量;挺直水平目测评定。
4.2.5 弯颈和蓝变:目测评定。
4.2.6 药害:目测评定。
4.2.7 检疫性病虫害:查抄花、枝、叶上是不是有销往地域或国度划定的风险性病虫害的病状,进一步查抄其是不是带有该病原菌的生体或虫卵。须要时可作培育查抄。
4.2.8 寒害:经由过程花瓣和叶片的色彩来目测判定;也可经由过程瓶插察看花朵是不是能一般开放来判定。
4.2.9 机器风险:目测评定。
4.2.10 采切规范:目测评定。
4.2.11 保鲜剂:经由过程化学方式检测是不是利用了保鲜剂和保鲜剂的首要成份。

5 包装、标记、储藏和运输
5.1 包装:各层切花反向叠放箱中,花朵朝外,离箱边5cm;小箱为10扎或20扎,大箱为40扎;装箱时,中心需绑缚牢固;纸箱两侧需打孔,孔口间隔箱口8cm;纸箱宽度为30cm或40cm。
5.2 标记:必须说明切花种类、种类名、花样、级别、花茎长度、装箱容量、出产单元、采切时候。
5.3 储藏:须要储藏两周以上时,最好干藏在保湿容器中,温度坚持在-0.5~0℃,绝对湿度请求85%~95%。可选用0.04~0.06mm的聚乙烯薄膜包装,储藏竣事后,请求接纳花期节制处置。
5.4 运输:温度请求在2~8℃,氛围绝对湿度坚持在85%~95%。近间隔运输能够接纳湿运(行将切花的茎基用湿棉球包扎或间接浸入盛有水或保鲜液的桶内);远间隔运输能够接纳薄膜保湿包装。
 
 



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